Aspic de crevettes
Une recette d'entrée simple et rapide par krystele
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g de petites crevettes cuites décortiquées1 sachet de Gelée au Madère de la julienne de légumes1 cuillerée à café de paprika
Préparation:
préparez la Gelée selon le mode d'emploi, écris sur la boite, Laissez-la refroidir. Roulez les crevettes dans le paprika.faites cuire votre julienne de légumes dans de l'eau bouillante environ 10 mn,déposez un film alimentaire dans votre moule afin de bien démoulez au moment vouluVersez dans votre demi-sphére 1 cm de gelée ajoutez les crevettes et la julienne de légumes. Placez au réfrigérateur 10 mn,au bout de ses 10 mn, versez la gelée restante afin de remplir votre sphére Placez au réfrigérateur 2 heures minimumdressez vos assiettes, moi avec quelques lamelles de polenta, et une sauce tomate
Publié par krystele
Ça a l'air bon !
ploumette
Votre recette tombe bien car je viens d'acheter des demi dômes et je vais essayer.