Tartelettes aux poireaux {recette végétalienne}
Une recette de tarte maison par VegetaL'SmeL
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte 450g de farine 200ml d'eau 12 càs d'huile d'olive 1 pincée de sel
Pour la garniture 2 poireaux 2 petits oignons 1 càs de persil en poudre bio 2 càs d'huile 2 càs de farine 4càs de lait d'amande 20cl de soja cuisine sel "Herbamare" (pour plus de goût)
Préparation:
Dans un saladier, mettre la farine, le sel et l'huile.
Mélanger à la main afin d'obtenir une farine un peu "sableuse".
Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Laver les poireaux et les oignons, puis les couper en morceaux.Dans une poêle, mettre les poireaux et oignons à blanchir avec un peu d'eau.
Ajouter le persil, l'huile, le sel et le lait.
Une fois que les légumes ont bien fondu, ajouter la farine.
Mélanger.
Ajouter le soja cuisine et bien mélanger pour avoir une garniture bien homogène.
Etaler la pâte dans chaque petit moule et remplir de garniture.Enfourner à 200° et laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit bien doré.
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur le blog.
Mots-clés: crème de soja, cuisine simple, goûteuse, poireaux, rapide, saine, sans lait, sans oeufs, tartelettes, tartounettes, vegan, végétalien, végétarien
Une portion (env. 280 g) :
Calories 603 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 58,4 g
Lipides 30,6 g
Publié par VegetaL'SmeL