Flan

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

3Oeufs1/2L de lait80G de sucre1 Sachet de sucre vanillé65G de sucre pour caramel.

Préparation:

Battre les oeufs entiers et y verser peu à peu le lait bouillant sucré et vanillé ; verser dans un moule caramélisé, mettre à four chaud au bain marré pendant 45 minutes. Laisser refroidir, demouler, dresser sur un plat et servire.