Côte au gombo et au coco
Une recette de plat proposée par abigaella
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kilos de côte1Oignon hacheeDe la siboulle1Piment vert1Cube Du coco( selon la quantite voulue)De l'huile2Tomates cerise1/2 Litre d'eauDu sel3Gousse d'ail et 3gombo.
Préparation:
Dans une casserole melanger les cotes avec le sel, la siboulle, le piment, l'huile et verser de l'eau puis laisser mijouter pendant 5 minute. Ensuite ajouter du gombo (pilé) et laisser mijoter pendant 2 minutes puis lorspue le gombo se melange ajouter du coco. Mais ne jamais fermer la casserole lorsque vous ajouter le gombo a la soupe sinon ca va va gonfler et se renverser.
Et bon appetit !!!!
Une portion (env. 90 g) :
Calories 54 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,9 g
Lipides 4,3 g
Publié par abigaella