Cremes patissiere

Une recette d'accompagnement maison par abigaella

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Oeufs60G de sucre1/2Litre de lait1Sachet de sucre vanille30G de maizena ou 3 cuillere de maizena.

Préparation:

Dans une casserole, melanger la maizena et les oeufs, mais l'un apres l'autre. Puis delayer sans cesse et retirer du feu des Ébulitions. Attention : c'est plus difficile il faut : cuire a feu doux et tourner sans arrêt, sinon la creme attaché au fond de la casserole.


Une portion (env. 360 g) :
Calories 374 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 53,5 g   Lipides 7,1 g  

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