Pain briocher
Une recette d'accompagnement maison par la-bonnetable
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350 g de farine8 g de levure boulangere ( Deluyer avec un peu d eau tiede )100 g de sucresel250 cl de lait50 g de beurre ramollie
Préparation:
Commencer par deluyer la levure avec un peu d eau tiede et laisrer reposer 5 mins melanger tout le reste des ingredients ensemble et former une boule en incorporan un peu de farines si necesaire, mettez un torchon humide ou du papier film et laissez reposer 1h a temperature ambiante, une foi ke c fai enlever la du re acepient et former des brioches dans un moule beurrer et fariner et laisser encore reposer 1h, prechauffer le four a 240° et faite cuire pendant 15 a 20 mins.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 525 kcal
Protéines 15,5 g
Glucides 72,1 g
Lipides 10,3 g
Publié par la-bonnetable