Brick au thon
Une recette d'apéritif simple et rapide par labradornoir
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Feuilles de brick,1 Échalotte ou 1 petit oignon, 1 Petite boite de thon, 1 Oeuf, 2 "Vache qui rit", Un peu de gruyère, Sel, Poivre, 1 C à café de cumin, 2 Pincée de cannelle, Une pointe de Couteau de piment d'espelette moulu, Persil, Beurre, Huile.
Préparation:
Tailler l'échalotte ou l'oignon en dés.
Faire suer dans une poêle avec un peu de beurre.
Réserver.
Dans une jatte, ou un bol... Mettre le thon égouté.
Ajouter l'oeuf cru, les "vache qui rit", un peu de gruyère râpé, les épices, le persil.
Bien mélanger le tout.
Saler, poivrer selon votre goût !
Couper les feuilles de brick en 2.
Les plier en 2 dans le sens de la longueur.
Humidifier légèrement avec une peu de beurre fondu ou de l'huile.
Mettre un peu de farce dans un dès coin de la brick et plier afin d'obtenir des triangles.
Faire cuire dans une poêle les samoussas des 2 cotés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Mettre sur du papier absorbant.
Servir aussitôt en apéro ou avec une belle salade !
Bon appétit !!!
Faire suer dans une poêle avec un peu de beurre.
Réserver.
Dans une jatte, ou un bol... Mettre le thon égouté.
Ajouter l'oeuf cru, les "vache qui rit", un peu de gruyère râpé, les épices, le persil.
Bien mélanger le tout.
Saler, poivrer selon votre goût !
Couper les feuilles de brick en 2.
Les plier en 2 dans le sens de la longueur.
Humidifier légèrement avec une peu de beurre fondu ou de l'huile.
Mettre un peu de farce dans un dès coin de la brick et plier afin d'obtenir des triangles.
Faire cuire dans une poêle les samoussas des 2 cotés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Mettre sur du papier absorbant.
Servir aussitôt en apéro ou avec une belle salade !
Bon appétit !!!
Une portion (env. 190 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 23,2 g
Glucides 31,0 g
Lipides 11,6 g
Publié par labradornoir
2 commentaires
labradornoir
Merci Hakima!
hakima
Ça donne envie