Biscuits"fleurs" choco/vanille
De jolis biscuits pour accompagner votre thé ou café
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
200 G de beurre mou150 G de sucre fin 2 Œufs 1 Càc de levure chimique2 Càs de cacao amer 1 Cas de vanille en poudre Farine(pour ramasser)
Préparation:
Travailler le beurre et le sucre fin en pommade.
Ajouter les œufs un par un et mélanger.
Incorporer la levure et la farine petit à petit jusqu'à avoir une pâte qui se ramasse.
Diviser cette dernière en une grosse et petite boule.
Dans la grosse ajouter la vanille en poudre et dans la petite le cacao.
Sur un plan de travail fariné, abaisser au rouleau la pâte blanche en rectangle.
Déposer sur le bord un boudin fin de pâte cacaoté.
Rouler la pâte blanche en un tour sur le boudin en serrant bien.
Le mettre au frais 5 à 10 min (cela facilitera le découpage)
Couper le boudin en fins tronçons et pincer le bout afin de leur donner la forme d'un pétale.
Assembler 6 "pétales" en serrant bien afin de former une fleur.
Prélever une bille de pâte cacaotée et la placer au milieu de la fleur.
Enfourner et cuire 8 à 10 min dans un four préchauffé à 180°C ;
"Je vous conseille de réaliser ces fleurs directement sur le plat recouvert de papier cuisson"
Bonne réalisation
Une portion (env. 50 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 14,6 g
Lipides 17,4 g
Publié par zohra maz
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
zohra maz
merci les filles
rosinette
Vraiment très joli
safiab
Très jolie tes fleurs.