Truffes choco/cannelle
De délicieuses truffes pour ravir et égailler nos papilles gustatives
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
250 G de chocolat noir à 52% de cacao10 De crème liquide50 G de beurre mou1/3 De càc de cannelle en poudre2 Cas de miel liquide
Préparation:
Faites fondre au bain-marie, le chocolat avec la crème et le miel en remuant avec une spatule.
Hors du feu ajoutez le beurre et la cannelle et mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
Filmez-la et placez-la au frais jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Prélevez de petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère, formez des boulettes et roulez-les dans du cacao amer.
Placez chaque truffes dans une caissette et gardez-les au frais jusqu'à dégustation.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 193 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 11,6 g
Lipides 14,4 g
Publié par zohra maz
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
zohra maz
merci jeanmerode
jeanmerode
bonne recette,belles truffes