Pain express à l'huile d'argan
Un pain facile et rapide qui accompagne merveilleusement un potage
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de farine2 Càs de lait poudre 1 Càc de sel fin1 Pincée de sucre en poudre150 Ml d 'huile d'argan grillé3 Càs de graines de nigelle et sésames300 À 320 ml d'eau tiède 1 Sachet de levure sèche boulangère(8 g)
Préparation:
Dans un verre délayer le sachet de levure avec 2 càs d'eau tiède et laisser reposer 15 min.
Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le lait en poudre.
Faire un puits et mettre la levure (qui a poussé), l'huile d'argan et les graines de nigelles et sésames
Ajouter l'eau tiède petit à petit et fouetter l'ensemble en vous aidant de vos mains si nécessaire
Jusqu'à obtenir une pâte très souple et collante
Beurré ou huilé légèrement votre main et déposer la pâte dans un moule beurré de votre choix.
Enfourner le pain , allumer le four à 80°C (chaleur tournante pour moi) et cuire pendant 20 min puis augmenter la température à 180°C et terminer la cuisson pendant 30 min.
Laisser refroidir avant de trancher
Mots-clés: accompagnement, farine, levure, pain
Une portion (env. 160 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 46,6 g
Lipides 24,9 g
Publié par zohra maz
