Raffaello's pops "maison"
Une imitation facile du raffaello en forme de sucettes pour une présentation plus ludique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
180 g de chocolat blanc pâtissier 10 cl de crème liquide 20 g de beurre 170 g de noix de coco râpée1 cac de vanille en poudre amandes blanches très légèrement grilléesFinition 150 g de chocolat blanc pâtissier noix de coco râpée bâtons de sucettes
Préparation:
Faites fondre au bain marie, le chocolat avec la crème liquide, hors du feu ajoutez le beurre et lissez la préparation.
Ajoutez la noix de coco et la vanille et mélangez jusqu'à ce la préparation devienne homogène.
Laissez refroidir à température ambiante puis mettez -la au frais jusqu'à ce qu'elle durcisse.
Prélevez un peu de pâte, mettez une amande à l'intérieur, fermez et formez une boule, terminez de la sorte jusqu'à épuisement de la pâte.
Disposez-les sur un plateau et laissez reposer au frais.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie, trempez le bout du bâton de sucette dans le chocolat et plantez-le dans la boule de raffaello et laissez sécher jusqu'à ce que le bâton soit bien collé trempez chaque boule de coco dans le chocolat blanc refroidi, égouttez -les légèrement au dessus du bol et trempez chaque sucette dans la noix de coco et mettez les à sécher sur le présentoir à cake pops ou dans un verre et laissez complètement figer.
BONNE DEGUSTATION
Mots-clés: amandes, beurre, chocolat, dessert cake pops, noix de coco, raffaello
Une portion (env. 60 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 20,5 g
Lipides 24,9 g
Publié par zohra maz
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
joieetsoleil
super recette hum