Truffes Choco/marrons
Des truffes simples et rapides à réaliser pour les amateurs de marrons
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
200 g de chocolat au lait150 g de crème fraiche épaisse150 g de crème de marronCacao sucré pour l'enrobage( je n'avais plus de cacao amer)Paillettes alimentaires
Préparation:
Faire fondre au bain marie le chocolat, ajouter la crème fraîche et fouetter énergiquement.
Hors du feu ajouter la crème de marron et mélanger à nouveau.
Mettre la ganache au frigo toute une nuit.
Façonner des boulettes de la taille d'une noix et les rouler dans le cacao ou étaler un peu de ganache très froide sur un plat recouvert de cacao et découper à l'emporte pieces des coeurs et les enrober de cacao.
Les placer dans des caissettes, les saupoudrer de paillettes alimentaires (facultatif) et garder au frais avant dégustation.
Bonne dégustation
Une portion (env. 50 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 21,0 g
Lipides 10,5 g
Publié par zohra maz
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
zohra maz
merci ma belle Notre-amour-de-cuisine
Notre am❤ur de cuisine
OUlala magnifique!!!!! je prend!