Gateau aux pommes à ma façon

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

5 cas de farine 4 cas de sucre 3 cas de lait 2 cas d'huile 1oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes
Pour la crème: 80 grs de beurre 100grs de sucre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients (farine, sucre, lait, huile, oeuf, sel, levure et pommes).

Beurrez et farinez 1 moule à manqué, versez le mélange et enfournez 30 mn th 5à6 (150°).

Préparez la crème : faire chauffer beurre, sucre, oeuf, sucre vanillé.

Au bout de 30 mn (voire 1 peu +, selon le four) , baisser le four à 120° (th 4).

Versez la crème sur le gateau et enfournez pendant 15 à 20 mn.

Surveillez, le dessus doit etre caramélisé. Laisser refroidir hors du four.