Quelques idées cocktails pour vos réceptions

POTEMKINE : 70 cl de vodka - 30 cl de cherry - 1 l de jus d'orange -.

Mélangez tous les ingrédients préalablement rafraichis. Servez.

STARS AND STRIPES : 70 cl de bourbon - 40 cl de cointreau - 2 citrons - 1 l de coca -.

Versez dans 1 jatte le bourbon et le cointreau. Ajoutez le citron en rondelles - le coca glacé et servez.

BLUE MARY : 70 cl de gin - 20 cl de marie-brizard - 10 cl de curaçao bleu - 1 l de schweppes.

Versez dans 1 jatte les alcools. Complétez avec le schweppes glacé et servez.

AQUARIUM : 25 cl curacao - 25 cl rhum blanc - 25 cl téquila - 25 cl martini dry - 1 l pamplemousse - 20 cl sirop de canne.

Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez des glaçons.

BRUME D'AUTOMNE : 2 bouteilles de champagne -30 cl de liqueur de cassis -10 cl kirsch-1 kg raisin muscat-canelle.

Faites macérer les grains de raisins avec la canelle, le cassis et le kirsch 3 à 4 heures au frais. Arrosez de champagne bien frais au moment de servir.