Pain à la tomate et serrano ( jambon cru des zones montagneuses d'Espagne)
Une recette d'entrée excellente par la caille
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
16 tranches fines de serrano 16 tranches fines de fromage de brebis frais des Pyrénées 8 tranches de pain de campagne 2 tomates 2 gousses d'ail huile d'olive .
Préparation:
Faites griller les tranches de pain de campagne. Epluchez les goussez d'ail, frottez -les sur le pain.
Coupez les tomates en tranches fines, répartissez-les sur les tartines. Arrosez d'1 filet d'huile d'olive.
Faites légèrement poeler le serrano. Sur chaque tartine, posez 2 tranches de fromage de brebis (à défaut, utilisez de la.
Mozzarella) et 2 tranches de serrano. Poivrez et servez.
A l'apéro, c'est excellent.
Publié par la caille
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- delicatessen a trouvé ça très bon.
delicatessen
merci pour ce bon partage ! bonne journee!