Gougères à la vache qui rit
Une recette d'apéritif facile et rapide par la caille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
+ 30 Mn de Cuisson
125 Grs de farine - 100 Grs de beurre - 4 Oeufs + 1 jaune - 8 Portions de vache qui rit - Sel
Préparation:
Mettez le beurre dans 1 casserole avec 25 cl d'eau et 1 pincée de sel. Portez à ébulition. Ajoutez la farine d'1 seul coup.
Mélangez 5 mn sur feu doux pour sécher la pate. Versez-la ensuite dans 1 saladier et incorporez d'abord les oeufs entiers.
1 Par 1 puis les portions de vache qui rit.
Préchauffez le four à 180° (th 6). A l'aide de 2 petites cuillères, formez des petites boules et disposez-les sur 1 plaque.
Recouverte de papier cuisson. Avec 1 pinceau, badigeonnez chacune avec le jaune d'oeuf. Enfournez pour 20 mn.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 21,3 g
Lipides 24,5 g
Publié par la caille
2 commentaires
doudine
J'aime les recette à la vache qui rit à essayer donc.
Bisous, Doudine.
campanule
très bonne petite recette pour mes appéros merci et bon dimanche