Gâteau au yaourt aux pommes

Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6).
Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine, ajoutez le pot d'huile.
Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les.
Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé.
Mélangez le tout avec un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Epluchez votre pomme, et coupez-là en petits cubes.

Incorporez vos morceaux de pommes dans la pâte.
Préparez votre moule (moule à cake, ou moule à tarte), en le beurrant bien, pour le démouler facilement après cuisson.
Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes ! Vérifiez la cuisson au bout de 20/25 min car la durée est différente selon les fours.