Cheescake a la fraise Tagada ®
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Biscuit200g de spéculoos25g de beurre 15%1 CS de laitFromage15cl de crème fraîche 3%45g de fraises Tagada ®2 oeufs50g de sucre400g de fromage blanc1 sachet de gélatine (3 feuilles)
Préparation:
Mixer les spéculoos et verser dans un bol. Ajouter le beurre et le lait. Malaxer.
Prendre un moule et ajouter une feuille de cuisson, verser la pâte spéculoos et étaler. Mettre au réfrigérateur. Mettre la crème sur le feu et verser les fraises Tagada ® afin de les faire fondre.
Arrêter et laisser refroidir. Pendant ce temps dans un petit bol mettre 2 CS d'eau et le sachet de gélatine. Verser dans la crème. Dans un saladier, verser les oeufs et le sucre.
Mélanger et ajouter le fromage blanc. Ajouter la crème Tagada ®. Mélanger et verser dans le moule au dessus de la pâte spéculoos. Poser une feuille d'aluminium et mettre au four préchauffer à 210°C pendant 50 minutes. A la fin, laissez le cheesecake dans le four éteint.
Suggestion de présentation.
Mots-clés: cheescake
Une portion (env. 100 g) :
Calories 145 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 8,8 g
Lipides 8,8 g
Publié par LaChenille