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Gratin de chou-fleur au jambon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 gros chou-fleur du marché4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 15%100 g de gruyère râpéDu sel, du poivreDe la muscade râpée Du persil frais200 gr dés jambon
Préparation:
Eplucher le chou-fleur et placer toutes les petites têtes dans une passoire.
Dans une cocotte minute, faire cuire le chou-fleur pendant 14 min.
Une fois cuit, placer le chou-fleur dans un plat à gratin. Assaisonner de sel, de poivre du moulin, d'une pincée de noix de muscade les dés de jambon et enfin, de persil frais.
Etaler et bien répartir la crème fraiche.
Ajouter le comté râpé.
Enfourner sur une grill à mi-hauteur pendant 10 min
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight