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Muffins salé façon pizza
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 Gr de farine1 Sachet de levure chimique150 Gr de jambon blanc10 Cl d’huile d’olive10 Cl de lait100 Gr de râpé3 OeufsSel et poivre (c’est pas une épice ça ? ? ? )2 Tomates fraiches coupées en petits désHerbes de provenceQuelques olives noires
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c
Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler, poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.
Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes puis chaleur normale)
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight