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Tarte au maroilles ch'ti
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
40g de beurre fondu250g de Maroillespoivre1 pincée de sel1 œuf15 cl de lait1 sucre250g de farine1/2 cube de levure de boulangerie (20 g environ)
Préparation:
ÉTAPE 1 :
Répartir le Maroilles coupé en tranches, poivrer et cuire environ 30 minutes à four chaud.
Emietter la levure dans le lait tiède et ajouter le sucre.
ÉTAPE 2 :Mélanger la farine et le sel, ajouter l'oeuf et le beurre, verser la levure et pétrir à la main, ajouter si besoin un peu de lait ou de farine pour obtenir une boule de pâte souple.
ÉTAPE 3 :Laisser reposer 15 minutes dans un endroit chaud.
ÉTAPE 4 :Etaler le pâte en rond, la poser sur une tourtière et laisser lever une heure dans un endroit chaud.
ÉTAPE 5 :Répartir le Maroilles coupé en tranches, poivrer et cuire environ 30 minutes à four chaud.
Publié par ladyofnight - https://www.lesfoodies.com/ladyofnight