1Pate feuilletée 200 Gr chocolat patissier 80 Gr de beurre 20Cl de lait 50 Gr de sucre 3 Jaunes d'oeufs 150 Gr de raisin sec 2 Cas de rhum Sucre glace.
Commencez par faire trempé vos raisin sec dans de l'eau chaude avec le rhum, etaler votre pate dans une tourtière piquer avec une fourchette faites cuire pendant 15 a 20 minute, pendant ce temps préparer votre crème fondre le chocolat avec le lait bien mélanger ajouté le beurre fondu le sucre et les jaunes d'oeufs mélanger au batteur pour que la crème soit légère une fois votre tarte cuite et refrois étaler votre crème puis disperser vos raisin sec egouté au dessus, aprés refroidissement complet parsemer avec un peu de sucre glace.
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