Cake bi-couche
Une recette de cake chocolatée par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte au mascarpone:250 g de mascarpone50 g de sucre en poudre1 œuf
Pour la pâte au chocolat:200 g de chocolat noir75 g de farine40 g de beurre2 œufs100 g de sucre en poudre2 cc d’extrait de vanille2 cs d'eau
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez la pâte au mascarpone en mélangeant le sucre, le mascarpone et l’œuf entier.
Réservez.
Faites fondre le beurre et le chocolat a la casserole.
Laissez refroidir, puis incorporez le sucre et l’extrait de vanille. Fouettez. Ajoutez les œufs, l’eau et la farine. Mélangez.
Placez la pâte au chocolat dans le fond d’un moule à cake en
Silicone et beurré. Ajoutez la pâte au mascarpone par-dessus.
Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu’à ce que la pâte au mascarpone nesoit plus tremblante.
Attendez que le gateau soit tiede avant de demouler avec une spatule sur le dessous.
Soit plus tremblotante.
Attendez que le gâteau soit tiède avant de le démouler avec une spatule sur le dessous.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 562 kcal
Protéines 11,9 g
Glucides 44,7 g
Lipides 34,3 g
Publié par ladyofnight
2 commentaires
Mamyloula
Il me semble bien bon ton cake merci bises
katcelau
a tester je garde ! merci pour le partage !! kat