Galette des rois
Une recette de galette des rois chocolatée par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 Pates feuilletées200 Grs de poudre de noisette80 Grs de sucre en poudre1 Oeuf +1 jaune pour la dorure50 Grs de beurre mou 2 Bonne cas de créme fraiche epaisse150 Grs de pépite de chocolat
Préparation:
Préchauffer votre four a 180% ?? Sur une plaque a patisserie, étalez un disque de pate et piquer le avec une fourchette.
Dans un saladier mélangez la poudre de noisette, le sucre, l'oeuf, le beurre mou et la crème fraiche. Ajoutez les pépites de chocolat, lorsquele mélange et bien homogène étalez sur le disque de pate, en laissant libre 2 cm autour pour la soudure disposer la féve éviter le milieu, refermer avec le 2 disque de pate. Roulez les disques sur les extrémités libre.
Dessinez des croisillons en surface et faites un petit trou au centre. Ajoutez un peu d'eau au jaune d'oeuf mélangez et appliquez sur la galette a l'aide d'un pinceau souple enfournez pour 30 a35 mn surveillez la cuisson laisser tiédir sur une grille
Une portion (env. 130 g) :
Calories 559 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 59,9 g
Lipides 26,7 g
Publié par ladyofnight
3 commentaires
italmo
UNE BELLE GALETTE AU CHOCOLAT BIEN REUSSIE
BISES
Mamyloula
belle galette bisous
hanor
belle recette merci