Gratin de chou-fleur au jambon

Une recette de gratin très facile par ladyofnight

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5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
84

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 gros chou-fleur du marché4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 15%100 g de gruyère râpéDu sel, du poivreDe la muscade râpée Du persil frais200 gr dés jambon

Préparation:


  1. Eplucher le chou-fleur et placer toutes les petites têtes dans une passoire.

  2. Dans une cocotte minute, faire cuire le chou-fleur pendant 14 min.

  3. Une fois cuit, placer le chou-fleur dans un plat à gratin. Assaisonner de sel, de poivre du moulin, d'une pincée de noix de muscade les dés de jambon et enfin, de persil frais.

  4. Etaler et bien répartir la crème fraiche.

  5. Ajouter le comté râpé.

  6. Enfourner sur une grill à mi-hauteur pendant 10 min


Une portion (env. 460 g) :
Calories 311 kcal   Protéines 23,2 g   Glucides 4,6 g   Lipides 13,9 g  

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5 commentaires

coco-65

Excellent, merci

Kilomètre-0

il est bien gourmand ton gratin
Il fait envie

joieetsoleil

un plat comme j'aime simple mais très bon

italmo

mpi aussi je l'ai déjà fait et c'est super bon
bises

Mamyloula

un plat que j'adore bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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