Mes boulettes
Une recette de plat facile et rapide par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de viande de boeuf hachée2 à 3 oeufs entiers2 gousses d'ail1 petit oignon10cl de lait (environ)chapelurepersilsel, poivre
Pour les légumes :500g de pommes de terre2 verres de vin blanc1 boite de 500 g de dés de tomatessel, poivre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la viande hachée, les oeufs, l'ail, l'oignon haché et le persil haché, salez et poivrez puis ajoutez le lait afin de rendre la texture légère, le mélange ne doit pas être liquide, il doit bien tenir pour pouvoir former les boulettes correctementDans une assiette, mettez de la chapelure, façonnez des boulettes (la grosseur peut varier selon l'envie), roulez-les dans la chapelure et mettez-les à dorer de chaque côté dans une sauteuse. Quand ces dernières sont toutes dorées, retirez-les.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 552 kcal
Protéines 43,3 g
Glucides 21,7 g
Lipides 16,2 g
Publié par ladyofnight
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloumich a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
j'adore les boulettes en sauce tomates avec des pommes de terre
bises
Mamyloumich
De très bonnes boulettes maison, comme je les aime. Bisous, Paty
jeanmerode
de bonnes boulettes en sauce