Tarte chocofreizh
Superbe tarte merci et bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Gr de farine 80 Gr de sucre 100 Gr de beurre en petit morceaux 1 Œuf 200 Gr de chocolat noir 20 Cl de crème liquide 700 Gr de fraise (française)
Préparation:
Versez la farine et le sucre ajoutez le beurre en petits morceaux et mèlangez du bout des doigts jusqu'à obtenir un mèlange sableux au milieu cassez l'oeuf et incorporez a la fourchette. Formez une boule laissez reposer 30 minutes au frigo. Préchauffez votre four à 210 % étalez la pate et déposer dans le moule préalablement beurré piquez-la avec une fourchette recouvrez d'un papier sulfurisé et garnissez de haricots secs enfournez 20 minutes retirez le papier et les haricots a mi-cuisson.
Concassez le chocolat noir dans un saladier. Faites fondre au micro- ondes avec 20 cl de crème liquide couvrez mélangez a la fourchette et laisser refroidir a temperature ambiante. Versez cette ganache encore coulante dans le fond de la tarte placez au frigo 30 minutes aprés disposez les fraises coupez en deux sur la ganache juste avant de servir
Mots-clés: ganache
Une portion (env. 190 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 38,3 g
Lipides 24,9 g
Publié par ladyofnight
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
quitti
bravo
italmo
superbe tarte merci et bisous
Anettes7024
Superbe!