Cassoulet maison
Une recette de plat sympathique par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
1 Kilo de lingot sec ,6 Saucisses de morteau (ou autre mais fumé) 1 Saucisson a l'ail ,200 Gr de poitrine fumé tranché ,6 Autre saucisses au choix , Sel Poivre 3 Oignons Thym Laurier ,Matiere grasse (pour moi du saindoux )1 Boite de concentré de tomate
Préparation:
Faites trempé vos lingots la vieille, faites revenir les oignons dans la matiere grasse doré mais pas brulé, ajouter les lingots sel poivre thym laurier et votre concentré de tomate ajouter de l'eau, faites cuire a feu doux 3 a 4 heures verifier si vos lingots son presque a point puis ajouter les saucisses la poitrine et le saucisson couper en rondelles laisser mijouter encore 1 heurre toujours a feu doux.
Publié par ladyofnight
6 commentaires
Bjm91
Joli plat
quitti
super
italmo
QUEL BEAU PLAT J'ADORE
C'EST UN PLAT DELICIEUX ET CONVIVIAL
Anettes7024
Sympa... C'est un repas que j'aime beaucoup. Dommage mon mari et mes enfants n'aiment pas.
Notre am❤ur de cuisine
Je ne suis pas fan du cassoulet mais sa plait a la maison je le leur ferait! bisouss
jeanmerode
un bon plat bien gourmand