Muffins salé façon pizza
Magnifique,parfait pour un apéro - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 Gr de farine1 Sachet de levure chimique150 Gr de jambon blanc10 Cl d’huile d’olive10 Cl de lait100 Gr de râpé3 OeufsSel et poivre (c’est pas une épice ça ? ? ? )2 Tomates fraiches coupées en petits désHerbes de provenceQuelques olives noires
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c
Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les oeufs avec le lait, l’huile d’olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter environ 50 gr de râpé, puis le jambon coupé en petit morceau. Saler, poivrer.
Verser la pâte dans des moules à muffins puis disposer sur le dessus quelques dés de tomates fraiches, du râpé, une pincée d’herbes de Provence et une olive noire au centre.
Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes puis chaleur normale)
Une portion (env. 130 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 15,7 g
Lipides 17,0 g
Publié par ladyofnight
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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22 commentaires
Lou
Puis-je les congeler???
Trives
Très bonne recette que j’ai réalisé avec du chorizo à la place du jambon!!Un régal
Emilie
Recette facile, rapide et qui a plu a tout le monde
Emilie
Recette facile, rapide et qui a plu a tout le monde
Invité
Tres facile a réalisé rapide a préparé est super bon
Karine
Je l'ai testé delicieux, pas trop sec juste ce qu'il faut la prochaine fois je la ferai avec des pouvron au lieu des tomates.
buzzedene
Hum c'était trop bon le muffins extrêmement moelleux à refaire très vite
rosinette
Ils sont bien joli tes muffins
pattysaveurs
Hmm! Ils ont l'air délicieux! Comme Jean, parfaits pour l'apéro! bisous
jeanmerode
magnifique,parfait pour un apéro