Poulet a la créme de poivron
Une recette de poulet simple par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
- 6 Filets de poulet
- 1 Ou 2 poivrons rouges
- 20 Cl de crème liquide (allégée ou non) pour la 1ère partie de la recette + 2/3 cuillérées à soupe de crème épaisse (allégée ou non)
- Beurre
- Sel et poivre
Préparation:
Découper les filets de poulet en petites lamelles (environ 3 cm x 1 cm). Les mettre dans une sauteuse dans laquelle le beurre a doucement fondu. Pendant qu'il 'bronze', couper en tous petits dés lepoivron (bien enlever les parties blanches).
Rajouter le poivron au poulet et les laisser faire connaissance jusqu'à ce que le poulet rosisse ! A ce moment là, rajouter la crème liquide, le sel et le poivre, remuer pour bien tout mélanger et laisser cuire TRES doucement environ 20 minutes.
Juste avant de servir, rajouter, pour lier la sauce, 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
On peut le servir simplement avec du riz sauvage... Et attendre les compliments (version light avec crème allégée à 15 % et toujours aussi bon !).
Une portion (env. 80 g) :
Calories 53 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 3,2 g
Lipides 2,4 g
Publié par ladyofnight
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
Mamyloula
merci pour cette délicieuses recette bisous