Tarte cht'i bouilli
Une recette de tarte sympathique par ladyofnight
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour la pate a brioche 400 g de farinedu lait 1 pincée de sel une poignée de sucre 2 oeufs 60 gr de beurre 1 sachet levure du boulanger
Pour la créme :1 litre de lait 5 oeufs 100 gr maizena 50 gr de sucre 2 sachets sucre vanillé
Préparation:
Préparer avec les incrédient un pate a brioche et laisse lever dans un endroit chaud.
Pendant ce temps préparer une crème de lait bouilli ; battre les oeufs le sucre et les sachets sucre vanillé faire blanchir le mélange. Délayer la maizena avec un verre delait pris sur le litre et ajouter aux oeufs. Faite chauffet le reste de lait quand il est bien chaud ajouter votre mélange remuer jusqu'a epaississement mettre un film et laisser refroidir.
Quand la pate est bien lever étaler dans un moule, verser la crème dessus et lisser avec le reste de pate faite des petit rosillons dessus badigeonner de jaune d'oeufs mettre au four 180% 35 a 40 minutes.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 348 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 30,7 g
Lipides 13,9 g
Publié par ladyofnight
3 commentaires
italmo
UNE TARTE BIEN SYMPA BRAVO ET MERCI
BISES
katcelau
je garde !! a tester ! bizzz kat
Mamyloula
Parfaite