Crevettes sautées ail et curry
Une recette de curry très facile par Les P'tites Bulles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150G de crevettes décortiquées 1 Gousse d'ail 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1 Cs de sauce soja Curry et cumin en poudre Coriandre fraîche et sésame grillé
Préparation:
Dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail pressée, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de curry en poudre et une cuillère à café de cumin en poudre. Saler et poivrer.
Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes.
Faire sauter les crevettes quelques minutes à la poêle.
Soupoudrer de coriandre fraîche et sésame grillé. Accompagner avec du riz blanc.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 3,2 g
Lipides 19,4 g
Publié par Les P'tites Bulles
7 commentaires
lamine
Recette facile et delicieuse
lamine
Tout simplement tres bon . Merci et bonne continuation
Kiwi
J'ai essayé avec de la sauce soja sucrée ( grande fan du sucré salé ) et c'était exquis !
tite louloute
faut il accompagner les crevettes d'une auce ou les faire tramper dan la sauce ? merci ...
anick
voilà hier au soir au menu il y avait ta reçette , et réussie bravo ,
le goût de l'aromate qui était le plus prononcé était le cumin
merci , j'en referais souvent en incorporant des légumes à la place du riz
bonne journée
Les P'tites Bulles
La sauce soja donne un petit coté asiatique à la recette, il ne faut simplement pas trop ajouter de sel. En ce qui cocnerne le mélange curry-cumin, aucune des deux épice ne prend vraiment le dessus sur l'autre. Mais il est bien sur possible de doser en fonction de vos goûts!
anick
je voulais faire des crevettes pour ce soir
je vais donc faire- ta recette ce qui m'intrigue c'est le mélange curry cumin , quel gôût prime ? + soja ?
BON AM