Gateau renversé à l'ananas
Une recette de gateau excellente par Les P'tites Bulles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Ananas frais en tranche (ou en boîte) 175G de sucre 160G de farine 3 Oeufs 1/2 Sachet de levure 150G de beurre Rhum brun
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Beurrez généreusement un moule à manqué.
Avec 50g de sucre, préparez un caramel à sec et versez-le dans le moule. Disposez des tranches d'ananas sur le caramel.
Fouettez ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.
Coupez le reste d'ananas en petits morceaux et ajoutez les à la préparation. Versez deux bouchons de rhum.
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 984 kcal
Protéines 44,7 g
Glucides 89,5 g
Lipides 40,7 g
Publié par Les P'tites Bulles
Votes
- lesptitsplasdeléléjuju a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
7 commentaires
lesptitsplasdeléléjuju
délicieux et on sent bien le rhum ! ))
camcam
ça m'a l'air pas mal, je m'y mets cet après midi ! merci =)
Erika
Moi je vais l'essaye sans le rhum
Radi
Trés Bonne recette, Merci
buggy
un gâteau qui me parait excellent on n'a envie d'en manger.
geneviève
Mmmm !
Frais les ananas pour cet été, merci..
anick
je vais faire ta recette pour changer elle me plaît bien