Confiture fraise et rhubarbe
Une recette de confiture maison par Les P'tites Bulles
3 Commentaires
156 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250G de rhubarbe 250G de fraises 1 Citron 250G de sucre 1 Gousse de vanille
Préparation:
Coupez la rhubarbe en morceaux et faites la cuire a feu moyen avec le sucre et le jus du citron. Laissez compoter 15 minutes.
Pendant ce temps la, équeuttez les fraises et coupez les en quatre. Ajoutez les à la rhubarbe et laissez mijoter 10 minutes en remuant souvent.
Fendez la gousse de vanille en deux pour en récupérer les graines. Ajoutez les à la confiture et laissez mijoter encore 5 minutes.
Mettez en pots.
Pour 100 g :
Calories 160 kcal
Protéines 0 g
Glucides 37 g
Lipides 0 g
Publié par Les P'tites Bulles
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3 commentaires
jasminfleur
je n'ai pas encore gouter mais j'imagine que le duo rhubarbe -fraise se marient très bien merçi pour cette recette
Annie Beauvieux
merci
melayers
une belle confiture je le jure mes deux pieds contre le mur et le nez dans la confiture