Involtinis jambon cru et mozzarella
Une recette d'entrée simple et rapide par Les P'tites Bulles
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 boules de mozzarella 10 tranches de jambon fumé Quelques jeunes pousses d'épinards Vinaigre balsamique poivre
Préparation:
Retirez le gras du jambon fumé et déposez la moitié des tranches sur du papier film.
Coupez la mozzarella en lamelles et déposez la moitié de ces lamelles sur le jambon, en longueur.
Poivrez légérement et arrosez d'un filet de vinaigre balsamique. Recouvrez de quelques pousses d'épinards.
En vous aidant du papier film, roulez l'ensemble pour former un boudin. Veillez à bien serrer le film autour de celui-ci.
Recommencez toutes ces opérations une deuxième fois, il est possible de faire deux boudins.
Réservez au réfrigérateur. Un peu avant de servir, découpez les boudins en rondelles et utilisez des pics en bois pour maintenir les involtinis.
Mots-clés: involtini, jambon cru, mozzarella
Une portion (env. 160 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 27,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,6 g
Publié par Les P'tites Bulles
kitchenette
Humm, ça aussi c'est top !!!
hihihi
kiki