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Dosage du sel et du poivre pour le foie gras
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un foie gras Sel Poivre blanc
Préparation:
Petite astuce pour doser le sel et le poivre pour la préparation d'un gras maison :
14 Gr de sel et 3 gr de poivre blanc de préférence par kg de foie gras.
A vous de faire votre règle de 3 !
Publié par lafeecrochette - https://www.lesfoodies.com/lafeecrochet