Une forêt noire

Temps de préparation: 1h30

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Génoise : 250 gr d’œufs entiers ( environ 5 œufs), 175 gr de sucre, 110 gr de farine 45, 50 gr de fécule de pomme de terre,40gr de chocolat noir amer en poudre, ¼ sachet de levure chimique, arôme vanille
Crème Chantilly : 3/4 litre de crème fraîche liquide bien froide, 150gr de sucre glace
Des cerises dénoyautées, des copeaux de chocolat pour le décor
Un sirop de votre choix, pour moi aujourd'hui le jus des cerises griottes.

Préparation:

Je viens de préparer une Forêt Noire pour l'anniversaire de mon fils.

Voici le déroulé de la recette sur cette page :

http://www.lesfoodies.com/lafeecrochet/recette/la-foret-noire