La Galette
Une recette d'entrée facile et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 pâtes feuilletées 80gr de sucre2 sachets de sucre vanillé 100gr de beurre fondu noisette 2 oeufs 1 grosse CS de farine 125gr de poudre d'amande de l'extrait d'amande amère un jaune d'oeuf avec 1CS d'eau des amandes effilées.
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients pour la crème d'amande..
Etaler une première pâte feuilletée, étaler la crème d'amande à 1 cm des bords, saupoudrez d'amandes effilées pour le croquant puis fermer avec la deuxième pâte.
Bien souder les bords avec un pinceau et de l'eau, et faire un joli décor de votre choix.
Dorer la galette avec le jaune d'oeuf mélangé avec une CS d'eau.
Enfourner à four chaud à 180°C environ 30 mn suivant votre four.
Mots-clés: amande en poudre, essence d'amande amère, frangipane, galette des rois, pâte feuilletée
Pour 100 g :
Calories 408 kcal
Protéines 12 g
Glucides 45 g
Lipides 17 g
Publié par lafeecrochette
7 commentaires
ninette
pour la cuisson la température est bien indiquée mais pas le temps
campanule
très belle recette de galette,grand merci et bisous
paty66
très belle ta galette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
TRES REUSSI !!
italmo
SUPER BELLE GALETTE BISES
jeanmerode
une belle et bonne galette
katcelau
il faut que j en face une avant la fin janvier !!j ai honte !!j en ai meme pas acheté une!! a faire et vite !!!bizzzz kat