Le patidou
Une recette d'accompagnement facile et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Courge patidou
Préparation:
La courge Patidou est super riche en magnésium, vitamines et sucres naturels.
Son goût ressemble à celui de la noisette ou bien de la châtaigne.
La couleur de sa chair est orangée.
Elle se consomme farcie, en frites, en potage ou en purée.
Le patidou cuit environ 20 mn à la vapeur, vous pouvez ensuite le réduire en purée et en faire une tarte sucrée (avec du caramel par exemple).
A suivre une recette de petites galettes de patidou.
Mots-clés: courge patidou, légume ancien, patidou
Publié par lafeecrochette
10 commentaires
Tiphaine07
... et c'est juste la taille pour un contenant individuel de tout ce qui peut vous passer par la tête !
Céline cuisine
Merci du partage plus qu'à en trouver et l'essayer
la tite moi
Merci du partage, je ne connais pas
hanor
je ne connais pas;;la courge spagetti se rapproche t elle en gout;;;merci du partage
rosinette
je ne connaissais pas si j en trouve j'en acheterais pour gouter merci
katcelau
merci pour les renseignements tres utile car j en voie souvent et n en prends jamais par faute de connaitre bizzzz kat
Dominique
J'ai justement acheté des graines pour en avoir dans mon jardin cet été. Merci pour ton partage.
campanule
jamais vu cette variété de courge,recette attendue,merci je suis maintenant un peu plus intelligente,à bientot
Mirabelle 54
Je te remercie de m'avoir fait découvrir cette courge, j'attends ta recette ; Bises
jeanmerode
connais,mais jamais cuisiner