Pain complet
Une recette d'accompagnement proposée par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour un pain de 500gr environ :1.5cc d'huile 210ml d'eau (eau tiède pour moi) 1.5cc de sel 1.5cc de sucre 140gr de farine 210gr de farine complète 0.5 cc de levure en bille spéciale pain ou 5 gr de levure fraîche de boulanger
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans votre robot, pour une MAP mettre les liquides d'abord et bien pétrir.
Laissez lever la pâte environ une heure.
Abaisser la pâte sur votre plan de travail et la déposer dans un moule de votre choix (ici un moule à cake).
Laissez à nouveau gonfler 30 mn à une heure.
Préchauffer votre four à 210°, puis enfourner environ 40 mn (baisser la température du four si nécéssaire).
Mots-clés: farine complète, pain complet
Une portion (env. 70 g) :
Calories 151 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 30,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par lafeecrochette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Danye_13
Je promets de tester prochainement.
Audrey Michael
Quand on laisse reposer la pâte pendant une heure ça donne quoi comme goût
Invité
Bonjour,
Precision !
cc signifi centimetre-cube ou cuillere a cafe
Cuisineplaisir
Que mettre comme céréales pour faire un pain complet maison ?
Invité lili
Merci pour cette recette, hâte de l'as faire !!!
Sinon, le sucre et l'huile obligé ??? J'suis en régime. Et j'peux ne mettre que de la farine complète ??? Merci !!! ^^
jeanmerode
un trés beau pain