Riz asiatique
Une recette de plat facile et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 gr de riz de votre choix (j'aime ben le riz thai pour cette recette) 1CS d'huile 1 oignon rapé sel poivre des champignons noirs 2 CS se sauce soja 2 CS de sauce nuoc man10 bâtons de surimi ou des crevettes décortiquées 2 oeufs eau
Préparation:
Faire gonfler les champignons noirs dans l'eau bouillante puis les couper en lamelles. Dans le rice cooker ou un wok ou une casserole, je mets l'oignon rappé, l'huile, le riz, l'eau, l'assaisonnement (sel, poivre) et je mets en position cuisson. Découper les bâtons de surimi en petits morceaux. Faire une omelette fine avec les oeufs (j'utilise ma crêpière que je huile avant) et découper votre omelette en lamelle. En fin de cuisson du riz ajouter les sauces soja et nuoc man, remuer et ajouter les surimis ou vos crevettes, les champignons, remuer et déposer vos lamelles d'omelette au-dessus. C'est prêt, c'est un plat complet pour le diner !
Mots-clés: champignons noirs, crevettes, riz, sauce nuoc man, sauce soja, surimis
Une portion (env. 130 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 48,1 g
Lipides 6,7 g
Publié par lafeecrochette
3 commentaires
Invité
Je n'ai pas encore goûté , mais je vois que c'est très bon , par ce que j,aime bien les recettes avec champignons.
dianeange
Super , merci je prends.
ma truffe
top , merci