Riz blanc à la chinoise
Une recette d'accompagnement excellente par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de riz 2 Tranches de jambon (pour moi des crevettes) 2 Oeufs 1 Petit blanc de poireau 1 Morceau de gingembre frais Un petit bol de petits pois Une poignée de mais en conserve Huile végétale Huile de sésame Sel et poivre
Préparation:
Cuire votre riz dans un rice cooker ou dans une casserole.
Pendant ce temps rapez le gingembre, coupez en rondelle le poireau.
Préparer votre omelette avec les 2 oeufs, un peu de sel et de poivre, la cuire dans un peu d'huile et la détailler en petits dés.
Faîtes chauffer un wok ou une sauteuse, ajouter de l'huile, faire revenir 2 mn en remuant le gingembre et le poireau. Ajoutez les petits pois, le maïs, laissez cuire 2 à 3 mn puis incorporez le riz cuit. Mélangez, ajoutez les petits dés d'omelette, le jambon en petits dés également, rectifiez l'asaisonnement et hors du feu incorporez 1 CS d'huile de sésame.
Dégustez aussitôt.
Mots-clés: cuisine asiatique, cuisine chinoise, riz blanc
Une portion (env. 160 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 49,5 g
Lipides 4,8 g
Publié par lafeecrochette
9 commentaires
les p'tites recettes de liline
Mummmm j adore sa
Priscilla
Je trouve ce riz très appétissant je vais la préparer pour le dîner , ☺☺☺Merci.
Priscilla
Je trouve ce riz très appétissant je vais la préparer pour le dîner , ☺☺☺Merci.
Invité
Ça l'air d'être appétissant
hanor
excellent bises
Ma truffe 2
j'adore ,que c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!
italmo
un bon petit riz qui change
bises
jeanmerode
bonne recette
hanor
j adores ,je gardes bises