Tofu fait maison
Une recette d'entrée simple et rapide par lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Lite de lait de soja 1 Jus de citron
Préparation:
Faire bouillouir le lait, ajouter le jus de citron et laisser cailler pendant 5 à 10 mn.
Fitrer le lait dans un tamis fin recouvert d'un tissus audessus d'un récipient, vous aurez le tofu dans le tamis et lait dans le récipient.
J'ai préparé une salade avec le tofu (je la posterai demain), c'est une recette de ma belle soeur japonaise.
Mots-clés: cuisine japonaise, lait de soja, tofu
Publié par lafeecrochette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Pierre
Bonjour. Que peut-on faire avec le liquide restant après avoir fait le tofu au jus de citron ?
italmo
une bonne recette
wakanda
il manque des infos... Combien de temps pour faire cailler ? Et pas de complements comme pour faire le fromage ?
wakanda
alors la bravo !!
marylineH
Je n'ai jamais goûté le tofu.... je vais essayer pour voir
jeanmerode
très interessant,bravo