Féves à la Chermoula
J'ai testé hier, ce fut un régal.. - félicia
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kilo de fèvesHuile d'olive 1 oignon des gousses d'ails selon le goût du paprika du gingembre du cumin du sel du poivre du curcuma du persil du coriandre des petits morceaux de citron confit concentré de tomate (ou une demi boîte de tomates pelées)
Préparation:
Recette de fèves à la marocaine :
Eplucher vos fèves.
Dans une sauteuse mettre de l'huile, des oignons, de l'ail, du paprika, du gingembre, du cumin (en mettre un peu car à la fin de la cuisson on en saupoudre à nouveau), du sel, du poivre, du curcuma, persil et coriandre hachés, petits morceaux de citrons confits, du concentré de tomate ou une demi boîte de tomates pelées, un peu d'eau.
Les épices sont à doser suivants le goût.
Laissez mijoter 10 minutes et ajoutez les fèves épluchées (attention perso je laisse la peau). Laissez cuire jusqu'à ce que les fèves soient tendres, et saupoudrez de cumin schouia puis mettre un filet d'huile d'olive.
Bon appétit !!!
Une portion (env. 290 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 17,2 g
Lipides 8,6 g
Publié par lafeecrochette
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
lysiane
super bon j ai rajouter piment et menthe frâiche un régal
félicia
J'ai testé hier, ce fut un régal. J'ai certes dépiauté les fèves, car elles étaient surgelées et la peau était dure, mais en cas de fèves fraîches je ne me donne pas ce mal. Très bonne recette, et facile!
Mamyloula
belle recette que je vois grâce à makiace, mais moi j'éplucherais les fèves bises
Tepu
Trop bon!!!!
Marie-Pierre
Génial, merci.
Moi, j'ai ajouter des carottes.
Délicieux !!
francisca07
trop forte
oumhalima
super la recette avec les feves décortiquées mois je fais la même choses sauf que je lais les feves dans leur peau et je les coupe en petit morceau en enlelevant les filament sur les côtés
je vais l"essayer à ta facon et sans viande !!!!!!!!!!!
clin d'oeuil