Ghribas traditionnelles
Une recette d'accompagnement traditionnelle par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500Gr de farine 100Gr de sucre glace 2Cs de graines de sésame grillées 1 Pincée de sel 1 Verre à thé d'huile 1 Verre et demi à thé de beurre fondu 1 Sachet de levvure
Préparation:
Voici un petit gâteau traditionnel Marocain qui s'apprécie avec un verre de thé à la menthe.
On les prépare également avec des noix, de la noix de coco ou encore des amandes.
Dans votre bol batteur mettre tous les ingrédients sauf la levure, pétrissez bien votre pâte afin qu'elle soit lisse. Laissez reposer votre pâte dans le réfrigérateur une nuit entière.
Le lendemain re-pétrissez votre pâte avec la levure puis confectionnez des boulettes et disposez les sur une plaque beurrée ou du papier sulfurisé. Avec le dos d'une cuillère à soupe appuyer légèrement sur les boules de pâte.
Cuire à 180°c environ 10 à 12 mn.
Mots-clés: cuisine marocaine, ghribas, graines de sésame
Une portion (env. 150 g) :
Calories 733 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 73,7 g
Lipides 41,3 g
Publié par lafeecrochette
5 commentaires
Invité
C très bon mais il faut plus de beurre a car sa ne fait pas une pâtes lisse sinon c très bon
J aime la pâtisserie marocaine
najwa
bonjour
c'est vrai que c'est un des plus bons gateaux marocain traditionnels et pour lui redonner sa première authenticité,ajoutez une petite cuillére de (smen) et une pincée de canelle,vous allez voir ça va donner plus de gout
Invitéfifo
cuisine marocaine est toujours au top
romy6
j adore la cuisine marocaine...
petite fille
on a touours besoin d'une reçette de petits gateaux
bonne journée
bisous