Pain complet

Une recette d'accompagnement proposée par lafeecrochette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
6 Commentaires
219

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour un pain de 500gr environ :1.5cc d'huile 210ml d'eau (eau tiède pour moi) 1.5cc de sel 1.5cc de sucre 140gr de farine 210gr de farine complète 0.5 cc de levure en bille spéciale pain ou 5 gr de levure fraîche de boulanger

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans votre robot, pour une MAP mettre les liquides d'abord et bien pétrir.


Laissez lever la pâte environ une heure.


Abaisser la pâte sur votre plan de travail et la déposer dans un moule de votre choix (ici un moule à cake).


Laissez à nouveau gonfler 30 mn à une heure.


Préchauffer votre four à 210°, puis enfourner environ 40 mn (baisser la température du four si nécéssaire).


recette Pain complet

Une portion (env. 70 g) :
Calories 151 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 30,2 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Danye_13

Je promets de tester prochainement.

Audrey Michael

Quand on laisse reposer la pâte pendant une heure ça donne quoi comme goût

Invité

Bonjour,
Precision !
cc signifi centimetre-cube ou cuillere a cafe

Cuisineplaisir

Que mettre comme céréales pour faire un pain complet maison ?

Invité lili

Merci pour cette recette, hâte de l'as faire !!!
Sinon, le sucre et l'huile obligé ??? J'suis en régime. Et j'peux ne mettre que de la farine complète ??? Merci !!! ^^

jeanmerode

un trés beau pain

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 219coucou1000, Invité et 217 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.