Penne aux champignons
Superbe gratin de pates - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300gr de pâtes "penne" 250gr de champignons 1 oignon émincé de la chapelure 20gr de beurre
Pour la sauce : 2CS de beurre 2cs de farine du lait froid 1 pincée de piment de cayenne du fromage râpé sel et poivre
Préparation:
Cuire les pâtes penne dans une grande marmite. Les égoutter, réservez.
Faire sauter les champignons, les réserver.
Pendant préparez votre sauce, faire le beurre, ajouter la farine, cuire tout doux une à 2 minutes. Ajoutez le lait froid au fur et à mesure, la sauce doit être un peu liquide car elle est obsorbée par les pâtes au moment du passage dans le four. Assaisonner avec le cayenne, sel, poivre à votre guise, ajouter le fromage râpé, les champignons.
Mélangez cette sauce à vos penne, mettre le tout dans un plat allant au four (alterner une couche de pâte avec une couche d'oignon), recouvrir de chapelure et de petits morceaux de beurre.
Passez au four à 180°C jusqu'à ce que les oignons soient cuits.
Mots-clés: cuisine italienne, pâtes, penne, piment de cayenne, recette de pâtes
Une portion (env. 180 g) :
Calories 422 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 57,0 g
Lipides 12,5 g
Publié par lafeecrochette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
katcelau
HO§§§§ LES PATES §§§UN REGAL §§§§BIZZZZ KAT
italmo
un bon plat de pates aux champignons
jeanmerode
superbe gratin de pates
fanfan
un bon plat de pate qui donne envie !