Petits biscuits aux graines de sésame et farine d'épeautre
Testés et vraiment très bons.! - Fan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
170 gr de farine de petit épeautre bio 1 oeuf 2 CS d'amande en poudre ou de la fleur de noisette à votre goût 120 gr de beurre ramolli 50 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30gr de cassonade 2 CS de graines de sésame 1 pincée de sel
Préparation:
Mettre la farine, les différents sucres, l'amande en poudre et les graines de sésame dans un récipient.
Pétrir la pâte un peu, puis ajoutez l'oeuf et le beurre.
Mélangez bien afin d'homogénèiser le tout.
Séparer le pâte en 2 ou 3 boules à votre convenance et formez des boudins. Enveloppez vos boudins dans du film alimentaire et les laissez reposer au réfrigérateur environ 30 mn afin que la pâte durcisse.
Préchauffez votre four à 180 °.
Coupez vos boudins en tronçon de 1 cm d'épaisseur (les biscuits ne gonflent pas à la cuisson) et les déposer sur votre plaque du four.
Cuire environ 15 mn.
J'adore l'association des graines de sésame avec la farine d'épeautre. Ces petits gateaux sont très bons avec le thé !
Mots-clés: biscuits, cassonade, farine d'épeautre, graines de sésame
Une portion (env. 70 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 1,4 g
Glucides 18,0 g
Lipides 17,3 g
Publié par lafeecrochette
Votes
Marie-Laure, Delphine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Lakriss
J’adooooooore ces biscuits ! Idéales pour accompagner le café ou en en-cas sportif, goûter…
LaKrisskiss
Excellent et très faciles à réaliser ! Merci
Sok-Eng
Délicieux, testés et approuvés!
Delphine
Recette facile, et très bonne!
franlean
Avis unanime autour de moi, tous en raffolent !
Merci la fée crochette.
Juliette
Zut lu trop vite vous avez bien mis beurre ramolli
Juliette
Merci de préciser si le beurre doit être fondu ou simplement ramolli pour à votre avis le meilleur résultat
Je vais tester avec du gingembre confit
Fan
Testés et vraiment très bons! En plus super facile et rapide!
Marie-Laure
Très bons, mes biscuits sont un peu plus bronzés, je les ai cuits dans un four à chaleur tournante.
Nathalie
C'est excellent !!!! moi j'ai juste mis la cassonade pas de sucre.