Ragoût de mouton et haricots blancs
Une recette de plat très facile par lafeecrochette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des morceaux de mouton Une feuille de laurier Paprika Gingembre CurcumaUn peu de cannelle en poudre 1 Petit morceau de bâton de cannelle Du persil et de la coriandreDu concentré de tomate Un oignon Des gousses d'ails Carottes Des haricots blancs frais De l'eau
Préparation:
Je suis désolée je ne sais pas faire la cuisine sans épices, c'est un réel plaisir pour moi toutes ces senteurs !
Faire cuire environ 30 mn seuls les haricots coco blancs.
Mettre tous les ingrédients dans une cocotte minute sauf les haricots et les carottes, couvrir d'eau, laisser mijoter 30 mn. Quand la viande est presque cuite ajouter les haricots et les carottes coupées en morceaux. Rectifier l'assaisonnement et recuire jusqu'à tendreté des légumes et dégustez bien chaud !
Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive à la fin de la cuisson.
Mots-clés: cuisine familiale, cuisine marocaine, haricots cocos blancs, mouton
Publié par lafeecrochette
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Marianne a trouvé ça très bon.
4 commentaires
Marianne
Bonjour ,
Une cuisine sans épices c'est une cuisine triste et sans réelle saveur, comme une nuit sans lune , ou un fleuve sans poissons , merci pour cette recette qui a ravi ma petite famille , faite en d'autres comme celle ci , simple mais bonne !
bonne journée a vous , merci de nous donnais quelques idées quand celles ci nous manque !! et oui parfois on se demande que faire pour changer ? et vous voilà a notre pour nous aidais , merci et ayez d'autres bonnes idées encore !!
kekeli
Ce ragout me plait bien !
italmo
J'ADORE JE PRENDS
jeanmerode
un bon haricot de mouton