Spéculoos et compote de pommes
Démouler l'ensemble et servir avec une quenelle de glace à la vanille et pourquoi un caramel beurre salé
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100Gr de spéculoos émiettés 60 Gr de beurre frais Des pommes Du sucre De la cannelle
Préparation:
Dans une casserole faire fondre 50 gr de beurre, le mélanger avec les miettes de spéculoos. Etaler cette pâte dans 4 cercles à pâtisserie. Laisser durcir au réfrigérateur.
Ensuite préparer la compotée de pommes, faire fondre les 10 gr de beurre restant, ajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux, ajouter du sucre, un peu de cannelle afin de caraméliser le tout.
Laisser refroidir la compotée puis la disposer sur le biscuit au spéculoos.
Démouler l'ensemble et servir avec une quenelle de glace à la vanille et pourquoi un caramel beurre salé.
Mots-clés: cannelle, cercle de pâtisserie, dessert gourmand, pommes, spéculoos
Publié par lafeecrochette
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Carmen
délicieux!!!!!
Carmen31
spéculoos pommes une association que j'adore!!!!
Rosy
Bonjour pour que je puisses te répondre tu dois me prendre comme amie aussi je te dis merci pour la galette ,et oui ne surtout pas mettre de l'œuf battu pour souder les bords
mais soit de l'eau ou du blanc d'œuf ce qui empêche la préparation à l'intérieur de couler
katcelau
hummmm trop bon !!!bizzz kat
italmo
BEAU DESSERT